Compartir y cenar en familia, entregar regalos y ver juegos pirotécnicos son algunos de los momentos y actividades que pudiéramos asociar con la Navidad y el fin de año en diferentes países. Sin embargo es impresionante ver como cada país guarda todo un ritual para celebrarlo con sus allegados. He decidido construir este artículo con el propósito de ambientar las tradiciones propias de algunos países, para ello le he pedido el favor a diferentes amigos de múltiples países entre ellos México, Perú, Venezuela, Ecuador, España, Malasia, Tailandia, China entre otros para desvelar un poco su cultura en relación a estas festividades.
Te estarás preguntando ¿bueno Carlos y esto qué relación tiene con el tema de Neuromarketing o la Psicología del consumidor? En definitiva tiene mucho que ver ya que antes de nosotros ser consumidores somos seres humanos y nuestro comportamiento está dado por un contexto cultural, social y de familia que rigen en gran medida nuestras vidas, debido a esto nuestro consumo se enfoca en algunos productos y servicios que quizá durante todo el año no habíamos propiciado en gran medida como por ejemplo en Latinoamérica la compra de carnes frías como el pavo, el cordón de cerdo entre otras carnes para las cenas navideñas o de fin de año, la acción de comprar muchos regalos para compartir con nuestros seres queridos y que decir de los diferentes productos y artefactos para atraer “buena suerte” como el incienso, las espigas, las uvas, el arroz, las lentejas, la ropa amarilla o incluso una maleta grande para pasearla por la cuadra del barrio.
Te invito a recorrer este viaje cultural por las tradiciones que nos llenan de vida y felicidad, para ello quisiera iniciar con el testimonio de una gran amiga proveniente de México. ¡Bienvenidos!
🇲🇽 México
“La noche buena que es el 24 de Diciembre la gente normalmente se reúne a cenar y compartir con sus familias sobre las 7:00 u 8:00 de la noche, cada familia lleva un platillo para compartir, algunos de los platillos tradicionales en México suele ser el bacalao a la vizcaína que lleva tomate, aceitunas y cebolla, por otra parte están los romeritos, es como una hierba y lo suelen hacer a veces con torticas prensadas de camarón y papa, obviamente el ingrediente principal es el mole rojo, puede ser lomo con una salsa de chile (no pica tanto) lomo enchilado con ensalada de manzana (normalmente lleva manzana, piña, crema o leche condensada, nueces y pasas) es muy dulce y se utiliza como guarnición ya sea para el lomo o sino hicieron lomo entonces pollo.
Ensalada de betabel, lleva betabel, naranja, jícama, caña y vienen con el líquido, o sea con el juguito del betavel y la naranja, además tiene cacahuates.
Retomando, las personas llevan el platillo, hacen juegos o piden posadas, tocan en casa de otros vecinos, o sea unos están adentro y otros están afuera pidiendo posada con lucecitas de bengala, luego ya lo dejan entrar y terminan cantando canciones tradicionales de navidad, luego algunas personas sobre todo si tienen la tradición católica arrullan al niño Dios, que es un muñeco de cerámica que simboliza al niño Dios, entonces lo arrullan y hacen algunas alegorías que por cierto ya no me acuerdo porque esto lo viví de chiquita, ya que mi abuela y familia materna eran muy católicos, las personas en sí como tu comentas salen a dar una vuelta, salen y entran tres veces con las maletas como para simular que el año entrante van a viajar mucho pero esto se hace más en año nuevo, más bien en Navidad se hace esto de cenar, pedir posada, las luces de bengala, el mecer al niño obviamente puede haber piñata, la bebida tradicional es el ponche, una bebida de fruta que tiene tejocote, duraznos, jícama, es más bien una bebida dulce, las piñatas suelen tener dulces, frutas, cacahuates, por otra parte suelen hacer intercambios que se le llama amigo secreto, tomas un papelito y sacas el nombre y pues la persona que te toca pues ya le compras un regalo, en la celebración se coloca música navideña y villancicos eso es el 24 de noche buena.
El 24 de Diciembre recibías de manera física los regalos que tenía tu familia para ti y el 25 recibes los que te había traído Santa Claus o el Niño Dios. El 25 por lo general están los regalos en el árbol, además hay recalentao te vuelves a reunir con la familia vuelven a tender los platillos de lo que quedó el día anterior.
El 31 hacen una cena, ya es más de noche y se comen 12 uvas que representan 12 deseos, hacen lo de las maletas de salir y entrar 3 veces o dar una vuelta a la calle para que viajes mucho, por otra parte las mujeres suelen traer ropa interior roja para que el próximo año tengan amor o ropa interior amarilla para atraer el dinero.
Debes de tener algo puesto que sea viejo, nuevo y regalado como ropa o accesorios para que simule dejar atrás el año viejo y esperar algo nuevo que va a llegar a tu vida. Las uvas son unos segundos antes de las doce, después se abrazan, se desean feliz año, el primero de enero se está descansando y disfrutas con la familia más cercana.
El 5 de Enero se parte la rosca de reyes que es como una tarta obalada, que arriba tiene unas franjas de fruta además de azúcar, en la parte de adentro trae un muñequito que en teoría es también el niño Dios y si cortas un cacho de esa tarta y te toca el muñequito quiere decir que te tocan los tamales para el 2 de Febrero que es el día de la Candelaria.
Si la partes y ves que está la cabecita o los pies te toca o si la partes y en tu cacho está también te toca, se acompaña la rosca con un chocolatito caliente de Oaxaca o Chiapas.
El 6 Enero que es el día de reyes ahí no te lo trae Santa Claus o el Niño Dios sino los reyes magos, el regalo se ubica dentro o debajo del zapato de la persona para quien va el regalo.”
🇻🇪 Venezuela
“La navidad en Venezuela se puede valorar o reconocer prácticamente en 3 factores en lo musical, gastronómico y de costumbres, uno decía antiguamente huele a Navidad, huele a Diciembre, y en Venezuela antiguamente olía a Diciembre, te hablo de lo que es mi memoria, cuando eran esas mañanas donde olía a hoja de plátano ahumada para hacer lo que en Colombia llaman tamales para nosotros se llaman hallacas, las hallacas es esa comida que se hace con masa de harina de maíz estirada con un guiso que se realiza con carne, pollo, cerdo, aceitunas, encurtidos y distintos aditivos que se le podían echar de acuerdo a los gustos y a la parte de la región, de eso hay mucho que contar por una parte gastronómica y las variedades que pueden tener lo que se llaman las hallacas y los bollos que son otra variedad que es todo lo que quedaba ya después y se hacía una mezcla de todo envuelto en hoja de plátano o de banano que se ponía en una cocción y era la esencia principal de lo que era la cena Navideña o la comida para Navidad. Eso por un lado, ese olor a hojas ahumadas, el olor a que todo el mundo pintaba sus casas, el olor a dulces y todo lo que incluía era por eso que uno decía huele a Navidad.
Las cenas Navideñas eran compuestas por hallacas, pan de jamón, es un pan en forma de espiral que se hace con jamón, tocineta, aceitunas y uvas pasas que se sirven con las hallacas y una ensalada que se hace con papas, pollo o gallina y zanahoria y es la que acompaña junto con el pan de jamón y hallacas, es realmente el plato típico.
Antes de que se diera todos estos fenómenos migratorios las navidades eran símbolo de unión, hay un humorista en Venezuela que decía “familia para sancocho y 31” y eso significa que así las familias no se hablaran el día 24 o 31 de Diciembre la gente así fuese a pelear iba y se unía, era una hermandad.
Entre las creencias está la ropa amarilla, lavar la casa, salir con las maletas, comer lentejas, las 12 uvas es lo más tradicional que se hace, se escucha la canción “faltan cinco pa´ las 12” la gente hace esos 5 minutos de perdón y decir “bueno quiero comenzar desde cero” después viene el jolgorio y la fiesta general”
Un agradecimiento muy especial a César y Aline por compartirnos un poco sobre las bellas tradiciones de fin de año en México y Venezuela.
🇵🇪 Perú
Continuando por América, es el turno para un país maravilloso a quien le tengo mucho aprecio y admiración, mil gracias a mi amigo Naut por compartirnos un poco sobre las festividades de fin de año en Perú.
“En Navidad lo que usualmente se sirve en la mesa es pavo con puré de manzana y con una ensalada que pueda acompañar y su arroz árabe, así le llaman acá a un arroz marroncito preparado con aceitunas, eso es lo usual, sin embargo como tu bien sabes los peruanos somos glotoncitos también antes de eso, previo a la cena navideña se sirve primero chocolate con panetón, en Perú somos muy panetonceros.
Por otra parte también es muy tradicional que esperamos justo a la media noche del 24 de Diciembre para recién decir Feliz Navidad a todos y abrazarnos y abrir los regalos. Antes reventaban juegos artificiales y eso, algo que se ha venido dejando, no del todo porque aún hay mucha gente que lo hace pero como sabemos que a los perritos y algunos animales los fastidia y también a las personas con autismo por eso algunos sectores han dejado de hacerlo”
🇲🇾 Malasia
Ahora quiero invitarte a dar un paso por una país maravilloso llamado Malasia. Agradezco a mi amiga Abigail por haberme compartido un poco sobre las actividades que realizan en este país.
“También intercambiamos regalos con un grupo de amigos, luego nos vestiremos muy bien para pedir comida occidental, pizza, papas fritas hamburguesa y espagueti.
Comeremos juntos cupcakes con deco navideño. Algunas veces tenemos un mercado navideño que se llevará a cabo en un condado para que demos un paseo y pasemos tiempo con amigos y familiares. Principalmente es como una reunión de amigos o una reunión familiar. Haremos barbacoas en casa con la familia también, si no, cenaremos juntos al aire libre.”
🇰🇷 Corea del Sur
Siguiendo de paso por el continente asiático, nos encontramos con un país cargado también de cultura y tradiciones, un agradecimiento muy especial a mi amiga Jaeha Kim por haber compartido un poco sobre las actividades de fin de año en Corea del Sur.
“El día 24 la mayoría pasa la nochebuena con sus parejas, comen e intercambian regalos en un buen restaurante. El 25 de Navidad pasan tiempo con su familia, comen comida deliciosa y piden un deseo con un pastel, pero este pastel no es un evento importante, los primeros días del año nuevo toda la familia se reúne para decirse cosas buenas y saludar a las personas mayores al estilo coreano. Algunas familias lo hacen con Hanbok y otras no.
Con buenas palabras la familia y Corea envejece un año, en el primer año nuevo (el 1 de enero) es por esto que debemos comer sopa de pastel de arroz, se llama 떡국“
떡국
(Tteokguk)
갈비찜
(Galbee Sopa)
잡채
(Japchae)
Tal como lo hemos visto en este artículo existen diferentes actividades a realizar dependiendo del país en que nos encontremos, ahora quisiera preguntarte ¿Te sentiste atraído por alguna de las anteriores tradiciones? ¿La adoptarías para seguirla practicando?. Te invito a que te sumes y nos compartas un poco sobre las tradiciones de fin de año y navidad en tu país, entre todos podremos tejer una gran prenda de costumbres que en cierta medida nos acobija y nos recuerda lo importante que es la vida.
Pronto estaré compartiéndoles las demás experiencias de más países. ¡Sigue conectado con el blog!
Bibliografía
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Foto de Navidad creado por freepik – www.freepik.es</a>
Happy photo created by freepik – www.freepik.com</a>
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Muchas gracias Carlos por la reseña y traer a la mesa distintas tradiciones navideñas por países. Abrazo y bendiciones, no del niño dios, sino de Dios todopoderoso y Jesuscristo!
Aline muchas gracias por participar y sumar en esta gran aventura sobre las tradiciones de fin de año. Ha sido un gusto conocer un poco más sobre México y su cultura. Te invito a seguir conectada con los contenidos del blog. Saludos.
es maravilloso ver las costumbres en diferentes países, me emociona mucho leer acerca de las diferentes anécdotas, encontrando diferencias y similitudes entre las distintas partes del mundo , como siempre narrado de una manera muy fresca, divertida y agradable haciéndonos sentir cercanos a las experiencias contadas, logrando transportarnos a la infancia, recordando las costumbres, y lo bella de esta festividad que se disfruta en familia.
Que gusto leer tu comentario Angella, al igual que tú, todo en relación a los patrones culturales de fin de año y Navidad me llenan de mucha curiosidad y felicidad. Es increíble la cantidad de formas de celebrar y compartir en familia y amigos. Mil gracias por tu participación. Sigue conectada con los contenidos. Saludos.
Gracias por compartir parte de estas tradiciones con nosotros, en lo personal, la que más me gusta de mi país es correr con mi maleta por la cuadra. Siento que es de buen agüero para viajar mucho el año que sigue.
Natha mil gracias por compartir tu comentario. Existen muchas tradiciones que enriquecen la cultura de un territorio, justo la de la maleta es una muy tradicional en Colombia :). Pronto estaré presentando un poco sobre las tradiciones de fin de año y navidad que tenemos en nuestro país. Te invito a que sigas conectada con los contenidos. Saludos.